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Alginate de potassium définition
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alginate de potassium
Chimie
Additif alimentaire de formule E402, l'alginate de potassium est une poudre blanchâtre obtenue à partir d'algues marines et qui est particulièrement appréciée pour ses propriétés épaississantes.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/alginate-de-potassium
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Chimie Additif alimentaire de formule E402, l'alginate de potassium est une poudre blanchâtre obtenue à partir d'algues marines et qui est particulièrement appréciée pour ses propriétés épaississantes.