Petit fruit rouge acide. Fruit de l`alisier d`une saveur acidulée agréable.
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-A.html
1)
[nom] Fruit de l’alisier. 2) Sorte de brioche constituée de pâte peu levée qui autrefois était préparée pour être consommée le jour de Pâques, d'où sont qualificatif souvent utilisé de `pacaude`.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/alise
ALIS, ISE, adj. A. − Vx. ,,Poli, gracieux, courtois. `` (Ac. Compl. 1842); (cf. aussi Nouv. Lar. ill. . )B. − Région. (Canada), inv. [En parlant du pain, de la pâte] Serré, compact, mal ou non levé. Biscuits alis, galette alis (G. Dulong, Fonds canadien, 1969). Rem. Attesté en outre ds Bél. 1957. Étymol. ET HIST. − 1. Ca 1121 « serré...
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https://www.cnrtl.fr/definition/alise
Botanique Fruit rouge comestible de l'alisier.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/alise/
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