Amidase définitions

amidase

[nom] Nom générique d’un ensemble d’enzymes, uréase, hippuricase, glutaminase, arginase... du groupe des hydrolases qui scindent les liaisons amides.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/amidase

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amidase

une amidase est le nom générique donné aux enzymes qui catalysent l'hydrolyse de la liaison amide ou peptidique : -CO-NH-.
Trouvé sur https://www.aquaportail.com/definition-9952-amidase.html

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Amidase

Une amidase est une hydrolase qui catalyse la réaction : - : + → R–COOH + équil R–COO^– + . - :R¹–CONH–R² + → R–COOH + .
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Amidase

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