[nom] Hétéroside extrait entre autre de l’amande amère () ainsi que des noyaux d’abricot et de cerise. Son aglycone est un dérivé cyanuré, et son glucide le gentiobiose
Une amygdaline est un glucoside cyanogénétique contenu dans les graines des rosacées. Synonyme d'amygdaloside, mandélonitrile-ß-D-gentioboside.