[nom] Élevage des anguilles. Exemple: `L’`anguilliculture`, si elle apparaît comme un procédé d’élevage ancien (en Macédoine il y a 2000 ans, au Japon depuis 1500 ans), entre dans une phase importante de son développement, tant en Europe que dans le monde.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/anguilliculture

Une anguilliculture est une partie de l'aquaculture qui concerne la reproduction puis l'élevage et la croissance des anguilles. branche de la pisciculture spécialisée dans la reproduction et l'élevage des anguilles.
Trouvé sur
https://www.aquaportail.com/definition-4852-anguilliculture.html
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