Une aquaculture intensive est un système de culture caractérisée par plusieurs définition. Tout d'abord, le volume de production doit atteindre jusqu'à 200 tonnes/ha/an, ensuite, il faut un haut degré de contrôle puis des coûts initiaux élevés, une technologie de haut niveau et une efficacité de production élevée. Il faut, enfin, une t...