[nom] Élevage du grand aulacode (`Thryonomys swinderianus` aussi appelé agouti en Afrique de l'Ouest et hérisson en Afrique centrale). La finalité en est la production de viande destinée à l'alimentation humaine.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/aulacodiculture
L`aulacodiculture désigne l`élevage d`aulacodes domestiques (« rats des roseaux »). Il s`agit plus précisément de l`élevage du grand aulacode (Thryonomys swinderianus aussi appelé agouti en Afrique de l`Ouest et hérisson en Afrique centrale) et non du petit aulacode (Thryonomys gregoria...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Aulacodiculture
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