[verbe] Enrichir naturellement, sans avoir besoin d’intervenir. Exemple: `J’aimerais savoir en ces moments de vendanges si pour vous, lorsque c’est nécessaire, il est préférable de chaptaliser le vin (on ajoute du sucre donc un produit étranger au vin) ou de l’`autoenrichir` (osmose inverse ou évaporateu...