[nom] Boisson lactée à base de yaourt originaire du Moyen-Orient. Exemple: `Avec le temps, la recette de l’`ayran` fut propagée par les Scythes, les pires ennemis des Grecs.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/ayran
L` ayran est une boisson lactée à base de yaourt très prisée en Turquie, en Grèce, en Syrie, au Liban, en Arménie et en Bulgarie. Les Assyriens (Assyro-Chaldéens) et les Kurdes l`appellent dawé, les Arméniens, than et les Iraniens, dough.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ayran
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