[nom] Combinaison de l’acide azotique (ou acide nitrique) avec une base. Exemple: `[…]; l’acide azotique agissant sur les produits secs les colore en jaune, l’`azotate` mercurique les colore en rouge à chaud.`
Chimie Mélange d'acide azotique et d'une base. Traduction anglais : nitrate