[nom] Esturgeon sibérien. Exemple: `Pour rester fidèle à la gastronomie du Sud-Ouest, les nouveaux partenaires choisissent d'élever le `baeri` (acipenser baeri), plutôt que d'importer des espèces plus connues.` Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/baeri
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[nom] Esturgeon sibérien. Exemple: `Pour rester fidèle à la gastronomie du Sud-Ouest, les nouveaux partenaires choisissent d'élever le `baeri` (acipenser baeri), plutôt que d'importer des espèces plus connues.`