[nom] Cônes bacciformes du genévrier commun ou genièvre. Exemple: `Les cônes bleu-noir, aromatiques et sucrés, du `J. communis` (genévrier commun), indigène et cosmopolite, forment un condiment connu sous le nom de « `baies de genièvre` ». Il s'agit de cônes charnus ou « galbules » et non de véritables ...
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/baie_de_genièvre
Botanique Fruit du genièvre, ayant la forme d'une baie charnue bleu sombre.
Exemple : La baie de genièvre est utilisée dans de nombreuses recettes de cuisine telles que la choucroute, mais aussi des ragoûts.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/baie-de-genievre/
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