[nom] Pâtisserie japonaise. Exemple: `Les friandises étaient riches en variétés : confeito, fèves grillées, beignets croustillants à la mélasse karintô, pâtes de fruit, petites prunes confites enveloppées, ankodama, algue konbu au vinaigre, `bekkô-amé`, araré, mais tous, relégués longtemps au fond d...