[nom] Souk, , marché couvert, en Turquie, dans les Balkans. Exemple: `Il existait à Galata plus de 3.000 boutiques, un `bezestan` (bazar) couvert et fermé par une porte de fer.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/bezestan

BEZESTAN, subst. masc. Marché couvert, au Moyen-Orient (cf. A. Pommier, Océanides et fantaisies, 1839, p. 224). Rem. Attesté dans la plupart des dict. gén. du xixeet du xxes. (Ac. 1835, etc. ). PRONONC. ET ORTH. − 1. Forme phon. − Dernière transcr. dans DG : be-zes'-tan (bezestan). 2. Forme graph. − À côté de bezestan (Ac. 1798, 1835,...
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https://www.cnrtl.fr/definition/bezestan
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