
1)
[nom] Liasse de vers ou béguins attachés à une ficelle comme appât. 2) Technique de pêche à la ligne à l’anguille 3) Crêpe aux lardons ou double crêpe fourrée au jambon, ou encore omelette à la farine ou omelette au lard : « biguenée soullandaise » de Soullans ou « biguenée de Nantes ».
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https://fr.wiktionary.org/wiki/biguenée
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