Bouchée définitions

Bouchee

(J. Favre) une bouchée est petit vol-au-vent qui varie de nom selon la forme et les garnitures qu`il contient
Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-B.html

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bouchée

1) [nom] Morceau d’aliment solide qu’on met dans la bouche en une seule fois. 2) Vol-au-vent garni de petits morceaux de viande ou de poisson. 3) Petit four sucré. 4) Confiserie au chocolat.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/bouchée

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bouchée

BOUCHÉE, subst. fém. I. − [P. réf. à la bouche en tant qu'elle sert à ingérer, à mastiquer et à goûter les aliments; cf. bouche II A] . A. − Quantité de nourriture solide, morceau d'aliment que l'on introduit en une seule fois dans la bouche. Une bouchée de pain, de viande : 1. . . . il se mit à manger. C'était son fils qui payait,...
Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/bouchée

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Bouchée

Bouchée : a) Confiserie enrobée de couverture de dimensions plus grandes que celles des bonbons au chocolat, b) Petit fond en biscuit, dressé à la poche et destiné à être fourré
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/212

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bouchée

(1) Quantité d'aliment mis dans la bouche en une fois. Traduction anglais : mouthful (2)^Cuisine Croûte feuilleté garnie. (3) ^Cuisine Friandise faite d'un morceau de chocolat fourré. Synonyme : chocolat
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/bouchee/

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bouchée

Nom [f] [buʃe] 1) morceau qu'on avale en une fois
Trouvé sur https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/bouchée

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Bouchée

Ce terme est utilisé dans différentes locutions et expressions : - « Les premières bouchées » signifie le début du repas ; « la dernière bouchée » est la fin du repas. - En cuisine, la bouchée est une croute de pâte feuilletée individuelle dont on garnit l`intérieur d`aliments en s...
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Bouchée

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