1)
[nom] Entonnoir pour fabriquer le boudin. 2) Femme qui fabrique et vend du boudin
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/boudinière
BOUDINIER, IÈRE, subst. Vieilli. Fabricant ou marchand de boudins. Il était en montre à la porte d'un boudinier (A. Dumas Père, La Tour St-Jacques-la-Boucherie,1856, p. 228). Prononc. Dernière transcr. dans Littré : bou-di-nié. Étymol. et Hist. [Av. 1314 (✝ Philippe le Bel) (Liv. de la Taille, ap. Géraud, Paris sous Phil. le Bel dans Gdf...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/boudinière
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