Cuisine Spécialité culinaire dégustée en Algérie ou au Maroc, notamment au moment du ramadan, à base d'une feuille de brik roulée, garnie d'ingrédients au choix, puis frite. Exemple : J'adore ses boureks au boeuf et à la coriandre. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/bourek/
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Cuisine Spécialité culinaire dégustée en Algérie ou au Maroc, notamment au moment du ramadan, à base d'une feuille de brik roulée, garnie d'ingrédients au choix, puis frite. Exemple : J'adore ses boureks au boeuf et à la coriandre.