Ancien Sorte de petit filet tendu aux embouchures d'un étang salé utilisé pour pêcher le poisson. Exemple : Ils partirent équipés, munis de leurs différents filets et d'un bourgin, prêt à en découdre avec les poissons de l'étang. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/bourgin/
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