Bucler définitions

Bucler

Brûler les soies de porc, ou les duvets restants encore sur une volaille plumée.
Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-B.html

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bucler

[verbe] Bruler, en particulier les soies d'un porc ou les duvets d'une volaille qu'on apprête pour la cuisine.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/bucler

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