producteur et marchand de vinaigre
1) [nom] Personne qui tient un buffet de gare. 2) Écornifleur, parasite. Exemple: `Le `buffetier` posa son livre, se leva, s’étira par-dessus le comptoir et me détailla morceau par morceau de son regard coupant comme une scie.`
Fabricant de buffets et bahuts.
BUFFETIER, subst. masc. Tenancier ou gérant d'un buffet de gare : Le voyageur pressé doit souvent passer sous les fourches caudines des buffetiers de quai dont les prestations sont souvent à un prix excessif comparativement à leur qualité. . . P. Defert, Pour une pol. du tour. en France,1960, p. 73. Rem. Attesté dans les dict. gén. dep. Litt...