[nom] Préparation composée d’un expresso allongé assez clair, à laquelle on ajoute du lait chaud battu avec de la crème fouettée.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/café_viennois
le café viennois est une préparation composée d'un expresso allongé assez clair, à laquelle on ajoute du lait chaud battu avec de la crème fouettée, et comme le cappuccino, le café viennois est agrémenté de chocolat en poudre ou en copeaux ;
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/687
Le café viennois est une préparation à base de café qui peut être servie chaude ou froide. - Le café viennois est une boisson chaude, composée d`un simple ou double expresso, généralement assez léger, si possible avec un café torréfié plutôt clair, surmonté de lait battu avec de la...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Café_viennois
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