[nom] Fraction de la cochenille d'opuntia qui venait d’Amérique du Sud. Exemple: `On fait d'abord la première passe de cochenille dans quatre jalles d'eaux sures ; on y mêle deux livres de tartre, quatre livres de `campêchane` ; on laisse bouillir le tout pendant une heure , l'étoffe dedans ; puis on la lève ...