Caséate définition

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caséate

caséate logo #196[nom] Sel formés par l’acide lactique et nommé aujourd’hui lactate. Exemple: `C’est ici le lieu de parler de cet oxide : il ne sera question de l’acide caséique et des `caséates` que quand nous traiterons des divers acides.`
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/caséate
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