[nom] Forme cultivée de l’agaric bispore (espèce de champignons). Exemple: `Les champignons blancs qui sont vendus dans tous les magasins sous le nom de `champignons de couche` ou champignons de Paris sont des agarics.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/champignon_de_couche

Champignon de paris de petite taille à la tête ronde et de couleur blanche.
Exemple : Le champignon de couche est un des champignons les plus consommés. Il peut être préparé cuit en accompagnement dans un plat ou cru en salade.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/champignon-de-couche/
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