1) [nom] Art de travailler et d’assembler les gros bois destinés à former des charpentes. 2) Endroit où l’on fait des travaux de `charpenterie`, spécialement en vue de la construction des bateaux. Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/charpenterie
CHARPENTERIE, subst. fém. A. − Profession, art du charpentier. Il était maintenant un maître, un charpentier dans la charpenterie (G. d'Esparbès, La Légende de l'outil,1903, p. 11). B. − Ensemble des charpentes mises en œuvre pour la construction d'un édifice, d'un navire, etc. La charpenterie des mines (J. -N. Haton de La GoupillièreCo... Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/charpenterie