
c'est la seule pièce chauffée de l'abbaye. Elle était essentielle l'hiver pour les malades et souvent accolé au scriptorium pour que l'encre des moines copistes ne gèle pas. Parfois le chauffoir faisait lui-même office de scriptorium.
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http://architecture.relig.free.fr/glossaire.htm

1)
[nom] Lieu de réunion pour se chauffer. 2) Salle publique chauffée ouverte aux pauvres pendant l’hiver. 3) Poêle pour faire sécher le linge, les cartons, etc. 4) Linge de propreté pour essuyer, réchauffer un malade, une femme en couche, etc. 5) Nom donné au premier bassin que l'on remplit d’eau de mer p...
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/chauffoir

CHAUFFOIR, subst. masc. A. − [Le subst. désigne un lieu] 1. Vieilli. Pièce commune de certains établissements (monastère, hospice, prison, théâtre) où l'on peut se chauffer. Cette chambre sert, l'hiver, de chauffoir aux prisonniers (Hugo, Choses vues,1885, p. 104). − Spéc. Chauffoir public. Pièce chauffée que l'administration publique...
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https://www.cnrtl.fr/definition/chauffoir

Pièce publique chauffée par l'administration et qui accueille durant l'hiver des personnes démunies.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/chauffoir/
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