Cuisine Type de chinois, c'est-à-dire d'un ustensile de cuisine de forme généralement conique, utilisé pour tamiser ou filtrer des préparations. Exemple : Passez votre préparation au chinois-étamine avant de l'incorporer au reste de la pâte. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/chinois-etamine/
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Cuisine Type de chinois, c'est-à-dire d'un ustensile de cuisine de forme généralement conique, utilisé pour tamiser ou filtrer des préparations. Exemple : Passez votre préparation au chinois-étamine avant de l'incorporer au reste de la pâte.