Les chitterlings (/ˈtʃɪtərlɪŋz/ ou /ˈtʃɪtlɪnz/, parfois prononcé ou écrit chitlins ou chittlins ) est un plat élaboré à partir de l`intestin grêle du porc, plus rarement d`autres animaux, consommé aux États-Unis (où il est considéré comme relevant de la soul food), même si d...