[nom] Constituant odorant majeur de l’huile de citronnelle. Exemple: `Le `citral`, ou lémonal, est le nom donné à deux énantiomères de formule brute
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/citral
Chimie Isomère de formule C10H16O à l'odeur citronnée, présent dans l'huile de citronnelle et servant notamment comme composant aromatique en parfumerie.
Exemple : Le citral est présent dans les huiles essentielles des plantes du genre Cymbopogon.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/citral/
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