[nom] Salade constituée de chou cru râpé et quelquefois de carottes, de poivrons et d’oignons râpés, ayant reposé quelques heures au frigo dans un mélange de sucre et de sel, de mayonnaise ou de vinaigre.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/coleslaw
Cuisine Le coleslaw est une préparation culinaire froide, originaire d'Amérique du Nord, qui est composée de chou cru râpé, mélangé à des carottes également râpées et à une sauce à base de mayonnaise sucrée et de vinaigre.
Exemple : Le coleslaw est une salade de chou très appréciable avec une grillade.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/coleslaw/
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