[nom] Lieu de production de conserves. Exemple: `Cette `conserverie` fabrique artisanalement une large gamme de spécialités provençales dans la plus pure tradition, soupe de poissons de roche, soupe au pistou, anchoïade, tapenade noire et verte, aïoli et rouille…`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/conserverie
CONSERVERIE, subst. fém. A. − Fabrication de conserves alimentaires; ensemble des procédés, le plus souvent industriels, destinés à conserver des aliments. L'industrie du lait peut être considérée comme une industrie de conserverie puisque la préparation des laits condensés et des laits en poudre a, justement, pour but de permettre la c...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/conserverie
Etablissement qui élabore des boîtes de conserves.
Traduction anglais : canning factory
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/conserverie/
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