[nom] Qualité de ce qui est coriace. Exemple: `Elle met autant de `coriacité` à entretenir la mémoire du défunt qu'elle n'a jamais aimé, que Philippe met de courage à vivre malgré la désaffection de la femme de sa vie.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/coriacité
CORIACE, adj. A. − [En parlant d'une viande] Dur comme du cuir, difficile à découper, à mâcher. Viande, chair coriace : 1. L'omelette était dure comme une couverture doublée; le poulet, un coq d'assez mauvaise vie, pour avoir trop couru sur la place, coriace comme un vieux corbeau. Pourrat, Gaspard des Montagnes,Le Château des sept portes,...
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https://www.cnrtl.fr/definition/coriacité
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