[nom] instrument tranchant destiné à couper le pain en tranche. Exemple: `À La Ferté-Saint-Aubain, où nous nous sommes arrêtés, j'ai regardé avec attention l'intérieur d'une boulangerie : les paniers sur le comptoir, le `coupe-pain` à poignée de cuivre, l'air d'ancienneté de toutes ces choses, les balance...