[nom] Matière colorante du sang, partie solide du sang, ou, plus souvent, le caillot lui-même, et, quand il y a couenne, la partie du caillot colorée par les globules sanguins.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/cruor

CRUOR, subst. masc. MÉD. ,,1. Partie solide du sang constituée par les érythrocytes, les leucocytes et la fibrine. 2. Liquide rouge, riche en globules, obtenu en exprimant le caillot sanguin. 3. Synon. de caillot sanguin`` (Méd. Biol. t. 1 1970). Ce sont les linges, les linges, Hôpitaux consacrés aux cruors et aux fanges (Laforgue, Imit. Lune...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/cruor
Physiologie Coagulation du sang.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/cruor/
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