Cuisine Type de cuillère à long manche, utilisé en cuisine moléculaire, pour attraper et sortir d'un liquide des billes. Exemple : Une cuillère percée ressemble à une passoire, mais les trous sont plus larges. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/cuillere-percee/
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Cuisine Type de cuillère à long manche, utilisé en cuisine moléculaire, pour attraper et sortir d'un liquide des billes. Exemple : Une cuillère percée ressemble à une passoire, mais les trous sont plus larges.