Sens : Œil - Type : Défaut du vin La robe est trouble. C’est normal en cours de fermentation ou d’élevage mais très anormal en bouteille car le vin est alors attaqué par une maladie microbienne.
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http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/dicti
Ustensile de cuisine à long manche au bout duquel se trouve une demi-sphère ouverte, destinée à servir les liquides du récipient de préparation au récipient de présentation. La louche est utilisée pour le service des crèmes, des potages, des soupes, des veloutés, etc.
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http://www.dictionnaire-cuisine.com/l.html
Pour la plupart d'entre nous le mot louche ne présente aucun difficulté. Néanmoins il est important dans la définition de l'AOC camembert en effet, le camembert doit être moulé à la louche. C'est à dire que la caillé obtenu dans de larges bassines sera mis dans le moule au moyen d'une louche ce qui assure que celui-ci ne sera pas découpé...
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http://www.taste-camembert.com/44-lexique-fromage.php
1)
[adjectif] Dont les yeux ont une direction différente. 2) Se dit des yeux mêmes et du regard. 3) Trouble. Qui n’est pas clair, net, transparent. 4) Suspect, équivoque.
[nom] 5) Quelque chose de suspect. 6) Personne qui louche. 7) Précipité un suspension dans un liquide. 8) Ustensile ...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/louche
LOUCHE1, adj. et subst. I. − Vieilli. [En parlant d'un animé] Dont les yeux sont atteints d'un défaut de parallélisme. Synon. bigle. J'aime que l'on voie avec ses yeux, fût-on louche ou myope (Vigny,Journal poète,1835, p. 1031). Elle était (. . . ) un peu louche, il est vrai; mais cela ne l'empêchait pas (. . . ) d'avoir le plus doux regar...
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https://www.cnrtl.fr/definition/louche
Ustensile servant à servir les soupes ou verser la pâte à crêpes sur la crêpière.
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https://www.dictionnaire-gastronomique.com/l.html
Cuillère, généralement de taille plus importante que les cuillères à dessert ou à soupe avec un fond creux permettant de prendre un liquide.
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https://www.encyclopedie.fr/local/628
Participe passé du verbe loucher.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/louche-1/
Qui n'est pas honnête, suspect.
Synonyme : douteux
Traduction anglais : suspicious
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/louche/
Adjectif [luʃ] 1) dont on se méfie, pas honnête Exemple:
'un individu louche'Trouvé sur
https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/louche
Nom [f] [luʃ] 1) grande cuillère
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https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/louche
Se dit d'un vin dont la robe est trouble. Si c'est le cas en bouteille, c'est un défaut puisqu'il signifie que le vin est attaqué par une maladie microbienne.
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https://www.vins.be/blog-vins/lexique-oenologie.html
Ustensile de cuisine similaire à une cuillère. Son manche est néanmoins plus long et son extrémité creuse plus grosse. On s’en sert pour servir des préparations liquides.
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https://www.zeste.ca/pages/lexique
Ustensile de cuisine similaire à une cuillère. Son manche est néanmoins plus long et son extrémité creuse plus grosse. On s’en sert pour servir des préparations liquides.
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La louche est un instrument de cuisine composé d`un manche relativement long et d`un cuilleron (tête hémisphérique plus ou moins grande mais assez profonde), formant une grande cuillère à long manche.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Louche
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