
La cynurénine, ou kynurénine, est un métabolite du tryptophane qui se forme par oxydation du noyau pyrrole et départ du formyle. Par cyclisation, on obtient de l'acide cynurénique. La cynurénine constitue un précurseur du NAD.
Trouvé sur
https://www.aquaportail.com/definition-11039-cynurenine.html
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.