1) [verbe] Débarrasser de la bourre, du poil. 2) Débarrasser de ce qui bourre. 3) Commencer à assouplir un cheval, à le rendre propre aux usages auxquels on le destine. 4) Faire s’ouvrir les bourgeons, en parlant d’un arbre, d'un arbuste, voire du bourgeon lui-même.
Dresser un jeune cheval, en lui apprenant à supporter un cavalier et à répondre à ses commandements.
(1) Retirer la bourre. (2) Oter les cendres d'une pipe. 
dresser un jeune cheval