[nom] Action de dégommer. Exemple: `L’étape du `dégommage` consiste à débarrasser l’huile brute de substances lipidiques non huileuses dont la consistance et l’apparence rappellent celles des gommes.`
Action de soustraire la gomme contenue dans les cocons de soie dans le but de les dévider. Traduction anglais : degumming