[adjectif] De toutes sortes.
De tout poil signifie `de toutes sortes, de tous genres, de tout crin`. Exemple : Les petites filles n'en finissaient plus de tourner sur elle-même, admirant les robes de toutes les couleurs et de tout poil. Lorsque leur maman leur dit d'en choisir chacune une, elles poussèrent de petits cris aigus.