Précurseur de la thyroxine.
Une diiodotyrosine est un produit intermédiaire de la synthèse des hormones thyroïdiennes, formé d'une tyrosine liée à deux atomes d'iode. Elle se lie à la mono-iodotyrosine pour former la triiodotyronine ou hormone T3 ou à une autre diiodotyrosine pour former la thyroxine ou hormone T4.