1) [verbe] Découvrir le cou, la gorge, les épaules. 2) Échancrer un vêtement de manière à laisser voir le cou. 3) Usiner des pièces métalliques sur un tour (peu d'exemplaires) ou un tour automatique (grande série). Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/décolleter