Zone forestière ou partie de pâturage clôturée pour éviter l'intrusion des animaux herbivores (exclusion) et constituant une réserve d'herbe sur pied (foggage). Dans la mise en défens temporaire, le pâturage est dit différé (pasture spelling, deferred grazing).
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
[nom] Bois jeune où dans lequel il n’est pas permis de faire entrer des bestiaux, ou dans lequel il n'est pas permis de faire des coupes
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https://fr.wiktionary.org/wiki/défens
Bois où les bêtes n'ont pas le droit d'aller et que personne a le droit de couper.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/defens/
Un défens ou défends est, dans le français juridique de l`Ancien Régime, une terre close par le seigneur pour en interdire l`accès, que ce soit un bois pour se réserver le droit de garenne, le droit de chasse, ou une parcelle cultivée pour interdire celle-ci au troupeau de la communauté, ...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Défens
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