[nom] Personne qui pratique l’embouche des animaux. Exemple: `Le manque de nourriture dû à la sécheresse peut contraindre l’`emboucheur` à vendre prématurément, ou la menace de quelque épizootie (fièvre aphteuse).`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/emboucheur

EMBOUCHEUR, subst. masc. Personne dont le métier consiste à emboucher des animaux (cf. emboucher2). L'emboucheur achète des élèves dans les régions moins favorisées ou dans les exploitations voisines ne comprenant pas d'étendues herbagères suffisantes pour entreprendre l'engraissement de tous les jeunes (Wolkowitsch, Élev. ,1966, p. 154)....
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/emboucheur

Personne en charge de l'engraissement des animaux élevés par l'industrie agroalimentaire pour vendre leur viande.
Exemple : L'emboucheur est en train de gaver les canards en vue des ventes de foie gras des fêtes de fin d'année.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/emboucheur/
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