1) [verbe] Attacher un cheval avec un chevêtre, un licou. 2) Relier des solives avec un chevêtre. 3) Mêler, embrouiller les unes dans les autres, en parlant des choses. 4) Engager son pied dans la longe du licol, en parlant d’un cheval. 5) S’embrouiller dans une affaire, dans un raisonnement. 6) S’emmêler. Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/enchevêtrer
ENCHEVÊTRER, verbe trans. A. − Emploi trans. 1. − Vx. Mettre un chevêtre*, un licou à un cheval. Rem. Attesté ds tous les dict. gén. a) P. ext. − [Le compl. désigne une pers. ] Attacher au moyen de fers, de liens. Synon. entraver. Pourquoi ces vilains cercles de fer enchevêtraient leurs petits pieds déjà endoloris et gonflés (Sue, A... Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/enchevêtrer