
1)
[verbe] Enduire un mur de mortier. 2) Recouvrir d'une couche de crasse. Exemple: `La façade, ornée et fleurie des plus pures arabesques de la renaissance, est un chef-d’œuvre d’élégance et de noblesse. L’ardent soleil d’Espagne, qui rougit le marbre et donne à la pierre des tons de safran, lâ...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/encroûter

ENCROÛTER, verbe trans. A. − Domaine concr. [Correspond à croûte B] Recouvrir d'une couche durcie. 1. [Le suj. désigne une chose] De vieux canons que les coraux avaient encroûtés (Mille, Barnavaux,1908, p. 106):. . . la potasse des lessives et le suint des laines les [mains de la vieille femme] avaient si bien encroûtées, éraillées, dur...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/encroûter

Recouvrir d'une croûte.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/encrouter/
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