Cuisine Cuisson d'un aliment ou d'un plat avec une puissance de chaleur peu importante.
Exemple : Pour bien faire mijoter son boeuf bourguignon, il l'a laissé à feu doux pendant 45 minutes, comme lui avait conseillé son ami cuisinier.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/feu-doux/
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