[nom] Brûlot d'eau-de-vie. Exemple: `Le rhum produisait des flammes bleues qui frétillaient, comme si le génie des mers eût agité cette liqueur furibonde, de même qu’une main d'étudiant fait mouvoir la joyeuse `flamberie` d’un punch dans une orgie.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/flamberie
FLAMBEMENT, subst. masc. A. − Rare. Action, fait de flamber. Le flambement du gaz. Le flambement gai de ces gigantesques bûches (E. de Goncourt, Faustin,1882, p. 179). B. − Emploi techn. Synon. de flambage (cf. ce mot II). Le chevalet [du violon] est en érable. Il doit être assez solide pour résister à la pression des cordes sans crainte d...
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https://www.cnrtl.fr/definition/flamberie
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