[nom] Aire de restauration dans un lieu public. Exemple: `L’offre en pâtes fraîches italiennes s’était encore étoffée, rien décidément ne semblait pouvoir stopper la progression des pâtes fraîches italiennes ; et surtout les propositions `food court` du magasin s’étaient enrichies d’un magnifique Sa...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/food-court
Concept de restauration d`origine américaine importé en France à partir de 1993 (initialement par Le Carrousel du Louvre à Paris). Il présente la caractéristique d`un espace commun de consommation autour duquel différentes formes de cuisines et différents types de plats cuisinés sont proposés par des prestataires indépendants.
Trouvé sur
https://www.e-marketing.fr/Definitions-Glossaire/Food-court-241851.htm
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